Hauptspeisen - backecke.com : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Blätterteig- Körbchen
Blätterteig auftauen. Backofen auf Umluft: 180°C ( E-Herd: 200°C) vorheizen. B...
Haselnuss- Schoko- Gugelhupf
Backofen auf Umluft: 150°C (E-Herd: 175°C) vorheizen. Nuss- Nougat in kleine Wü...
Essiggurken
Für 5 Gläser zu 1kg. Wasser mit Weißweinessig, Salz und Zucker aufkochen, Zwie...
Nougatsterne
Mehl mit Zucker, Salz, Vanillezucker, Ei und klein geschnittener Butter rasch zu...
Kaffee- Kekse
Mehl , Kakao und Kaffeepulver mischen. Butter mit Puderzucker und dem Mark einer...
Schoko- Schnitten
Backofen auf Umluft: 150°C (E- Herd: 175°C) vorheizen. In einer Schüssel Mehl, ...
Schokoladenkuchen mit Zimt
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Kuvertüre im warmen Wasse...
Heiße Oma
Milch stark erhitzen aber nicht kochen, in hitzebeständige Gläser füllen und 3EL...
Aprikosen- Teilchen
Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen u...
Crespelle mit Spinat- Ricotta- Füllung
Eier, Milch, Salz, Mehl und Backpulver verrühren. Teig ca. 30Min. quellen lassen...
Zimt- Brezeln
Mehl mit Mandeln mischen. 125g Zucker, kleingeschnittene Butter, Eigelb, Salz un...
Zauberstäbe
Butter mit 150ml Wasser zusammen einmal aufkochen lassen. Mehl, Zucker und Salz ...
Bärchen- Kekse
Zitrone waschen, trockenreiben und die Schale zur Hälfte dünn abreiben. Butter i...
Schoko- Kokoskuchen
Sahne erhitzen, aber nicht kochen. 120g Schokolade darin auflösen und mind. 4Std...
Himbeer- Schoko- Kuppeltorte
Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Eier trennen. In einer Schüssel Eiweiß mit...
Fruchtige Wichtelmänner
Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Die H...
Lebkuchen- Parfait
In einer Schüssel Ei, Eigelbe und Zucker weißschaumig schlagen, bis sich der Zuc...
Erdbeer- Creme- Torte
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen. Mehl mit Backpulver mische...
Johannisbeer- Sorbet
Johannisbeeren waschen, von den Rispen streifen und mit Zucker im Mixer pürieren...
Kräuter- Öl
Für 1Liter Kräuteröl. Die Kräuter mit etwas Olivenöl im Mixer zerkleinern und m...