Hauptspeisen - backecke.com : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Ungarische Gulaschsuppe
Fleisch in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden, Zwiebel schälen, fein hacken. Öl ...
Ricotta- Muffin
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Die Vertiefungen eines Muf...
Schnelle Mandarinen- Granita
Mandarinensaft in eine hohe Rührschüssel geben, Eiswürfel und Zucker zufügen und...
Zitronen- Himbeer- Torte
Butter schmelzen, Kekse fein zerbröseln und miteinander mischen. In eine Spring...
Kaffee- Glücksschwein
Backofen auf 160°C Umluft (E-Herd 180°C) vorheizen. Das Mehl mit Kaffeepulver, ...
Knoblauch- Mayonnaise
Eigelb, Senf und Zitronensaft in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen oder Han...
Schoko-Kugeln
Mehl, Mandeln, Kakaopulver, Zucker, Ei, Mandelaroma und Butter rasch zu einem gl...
Spekulatius- Parfait
In einer Schüssel Ei, Eigelbe und Zucker weißschaumig schlagen, bis sich der Zuc...
Schlemmer- Ringe
Mehl sieben, mit Zucker, Butter, Mandeln, Ei, Eigelb, Zitronenschale, Vanillezuc...
Wassermelonensorbet
Melone achteln, die Kerne entfernen, Fruchtfleisch auslösen und würfeln. Mit dem...
Gefüllte Birnen
1EL Zitronensaft mit dem Zucker in 500ml Wasser geben und zum Kochen bringen. Di...
Orangen- Schoko- Plätzchen
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren, dann Eigelb, Orangensaft und ...
Grießsuppe
Fleischsuppe zum Kochen bringen, Grieß einstreuen, mit dem Schneebesen unter krä...
Selchkarree
Lauch waschen und in grobe Ringe schneiden. Reichlich Wasser zum Kochen bringe...
Bananen- Milch deluxe
Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden und mit Milch, Sahne, Zucker und Zit...
Heidelbeer- Törtchen
In einer Schüssel Mehl und Backpulver mischen. 75g Zucker, 2EL Sahne, Butter hin...
Kastanien- Nocken
In einer Schüssel Ricotta, Puderzucker, Sahnesteif und Kastanienpüree glatt rühr...
Walnuss- Schoko- Cookies
Backofen auf Umluft 175°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Walnüsse grob hacken. In e...
Espresso-Crossies
Die Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. 2-3 TL Instant-Espressopulver unter...
Vanille- Grießauflauf
Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und würfeln. Puddingpulver mit...