Hauptspeisen - backecke.com : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Herzhafte Tomatensuppe
Reis in kochendes Salzwasser geben und ca. 20Min. gar ziehen lassen. Tomaten kre...
Molke- Shake
Zitronensaft, Karottensaft, Apfelsaft, Molke, Joghurt, Nüsse und Zucker im Mixer...
Weinbrötchen
Flüssige Zutaten zuerst in die Schüssel geben samt Sauerteigansatz, dann zerbrös...
Mohn- Blüten
Auf einer Arbeitsfläche Mehl, Butter, Puderzucker, Mohnback und Eigelbe rasch zu...
Weihnachts- Bäume
Backofen auf Umluft 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Apfel schälen, raspeln und...
Schnelles Schoko- Mousse
Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Schokolade grob hacken und im wa...
Weihnachtsgebäck
Backofen auf 180°C vorheizen. Butter mit Zucker cremig rühren. Vanillezucker, N...
Limoncello- Shake
Das Eis mit der Milch mit dem Pürierstab oder im Mixer kurz durchmixen. Den Limo...
Gratinierte Erdbeeren
Erdbeeren waschen, den Stielansatz entfernen und halbieren. Den Backofengrill v...
Espressosirup
Für 350ml Sirup. Zucker in einem Topf mit 100ml Wasser erhitzen und auflösen la...
Flammekuechle
Pizzateig- fertig oder selbergemacht- ca. 1 cm dünn auswalgen, dann auf ein mit ...
Mohn- Kugeln
Kondensmilch, Mohnback und Butter in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen....
Dinkel- Gnocchi
Kartoffeln waschen und ca. 20-30 Min. weich kochen. Abseihen, Schälen und noch h...
Olivenpaste
Oliven, Knoblauchzehen, Olivenöl und Feta im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffe...
Toast mit Petersiliencreme
Saure Sahne, Milch und Senf verrühren. Petersilie waschen, einige Blätter zum Ga...
Pflaumen- Vanille- Teilchen
Nach Packungsanleitung einen Vanillepudding kochen, dabei aber nur 400ml Milch v...
Schoko-Knödel
Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20-30 Min. kochen. Abseihen, schälen un...
Eisbär- Kekse
Butter und Zucker cremig rühren, dann Eigelb zugeben. Mehl und eine Prise Salz d...
Zwetschgen-Schoko- Muffin
Backofen auf Umluft:150°C (E-Herd:175°C) vorheizen. Zwetschgen waschen, entstein...
Bananen- Creme
Eiweiß steif schlagen, dabei 1EL Zucker einrieseln lassen. Bananen mit einer Ga...