deutsch  |  italiano
backecke.com
 
     Home Forum Anfrage Impressum Registrierung
   
Samstag, 08.03.2025  
 
 
 
Sie sind noch nicht eingeloggt.
NOCH HEUTE KOSTENLOS REGISTRIEREN!
und viele kostenlose Vorteile geniesen wie:
PDF senden, PDF Ansicht, Beiträge schreiben, Lieblingsrezepte, und vieles mehr. >> HIER ANMELDEN
 
 
Neu hier? hier kostenlos registrieren Passwort vergessen?
ANMELDEN: Speichern
Benutzername: Passwort:  
 
 
 
 
 
   REZEPTE
 
Brote
 
 
Dessert
 
 
Getränke
 
 
Grundrezepte
 
 
Hauptspeisen
 
 
Kekse
 
 
Kuchen
 
 
Muffini
 
 
Pizza- Beläge
 
 
Pralinen
 
 
Snacks
 
 
Süße Teilchen
 
 
Vorspeisen
 
   
Tipps und Tricks
 
 
 
User online
     
  Zur Zeit sind 338 User online.  
     
 
forum


Im FORUM
könnt Ihr nun direkt alle Fragen und Rezepte posten. Einfach einen Login erstellen und in weniger als 1 Minute kanns los gehen
PDF
Alle eingeloggten Benutzer können nun die Rezepte als PDF betrachten und per E-Mail an Freunde versenden.
 
 
 Rezepte - Süße Teilchen


Südtiroler Strauben

20 min  Zubereitung
10 min  Ruhezeit
6 min  Backzeit
Südtiroler Strauben
  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Mehl mit Weißwein und Milch glatt rühren, dann die zerlassene Butter, Eier, Obstler, Zucker, gesiebtes Backpulver und Salz unterrühren.
Den Teig ca. 10Min. ruhen lassen.
In einer flachen Pfanne (ca. 18-20cm Durchmesser, ergibt die Größe der Strauben) Öl erhitzen.
Nun durch einen Trichter den Teig von der Mitte aus kreisförmig in das heiße Öl einfließen lassen und auf beiden Seiten goldgelb backen.
Die Strauben auf Küchenkrepp abtropfen lassen und vor dem Servieren mit etwas Puderzucker oder Zimtzucker bestreuen.


Tipp: Das Eiweiß zu Schnee schlagen, dann werden die Strauben besonders luftig.

 
Zutaten für 4 Personen
220 g Mehl Type 405
60 g Zucker
20 g Butter - flüssig
150 ml Weißwein
150 ml Vollmilch 3,5% Fett
20 ml Obstler
Eier
0,5  Backpulver
  Salz
  Öl
87 kcal / 100g  
173 kcal / Personen  
199 g / Personen  
 
Sie haben das Rezept probiert?
naja lecker
abschicken
 »

   
  Rezept für Studenten?
nein ja
Note 2 (max 10) | 1xgevotet
abschicken
 »
 
Zutaten für folgende Anzahl neu berechnen:  umrechnen »



 
  Rezept als PDF öffnen
 
  Rezept als E-Mail versenden
       
 
  Rezept drucken
 
Als Lieblingsrezept merken
       
 
  Bild einsenden
   
       
       
 
  Rezepte Statistik Insgesamt letzten
30 Tage
 
  Angesehen 62008 524  
  gedruckt 190 2  
  email versand 9 1  
  gevotet 0    
 



 
 
Kommentar schreiben:
Ihr habt einen Vorschlag oder Tip zu diesem Rezept?
Doch bitte nur posten, falls Ihr das Rezept wirklich probiert bzw. dazu relevante Vorschläge habt.
 
smilies
 
 
 
Bitte loggen Sie sich ein um Kommentare abzugeben.

Noch kein backecke.com Account?
Hier geht es zur kostenlosen Registrierung: hier zur Neuanmeldung!
In nicht einmal 2 Minuten können Sie aktiv anderen Usern mit Rat und Tat zur Seite stehen!

« zurück zur Übersicht    

   Suche
 
 
Rezepte
Forum
suchen »
 
 
   Backecke Chat
»
 
   Südtirol Wetter
 
wetter suedtirol
 
 
   Webcam - Studio
 
 
 
 
   Umfrage
Was hältst du von Fertigmahlzeiten?
Kommt für mich nicht in Frage! 522
 
Mache ich manchmal, aber sehr selten 849
 
Ist super wenn man ab und zu Stress hat 550
 
Mache ich häufig 146
 
abschicken  »
 
 
  Weitere Rezepte
 
  • Würziger Reis- Thunfisch- Salat
    Reis in 1,2 Liter kochendem Salzwasser ca. 20Min. ausquellen lassen. Abgießen un...
  • Fruchtige Pfirsich- Pizza
    Pfirsiche waschen, eventuell häuten, entsteinen und in Spalten schneiden. Back...
  • Polentaschnitten mit Tomatensauce
    Milch, 1/4 l Wasser, 1TL Salz und 50g Butter aufkochen lassen. Polenta einrühren...
  • Aprikosen- Schicht- Creme
    Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Danach fein ...
  • Weinbrötchen
    Flüssige Zutaten zuerst in die Schüssel geben samt Sauerteigansatz, dann zerbrös...
  • Schoko- Blechkuchen
    Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. 150g Schokolade schmelzen...
  • Ampel- Kekse
    Butter und Zucker cremig rühren, dann Eigelb und Vanillearoma zugeben. Mehl und ...
  • Früchte Punsch
    Fruchtsaft, Orangensaft und Apfelsaft mit der Zimtstange und der aufgeschlitzten...
  • Zwetschgen- Streusel- Kuchen
    Butter in einem kleinen Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen. Mehl, Mandeln,...
  • Cappuccino- Pudding
    500ml Milch in einem Topf erhitzen, Kaffeepulver zufügen. Puddingpulver in der r...
  • Johannisbeereis
    Johannisbeeren verlesen, abspülen und von den Rispen streifen. Die Vanilleschote...
  • Süßes Stockbrot
    Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker und 1Prise Salz vermengen. Ei und But...
  • Pfirsich- Eis
    Frische Pfirsiche in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen, kalt abschrecke...
  • Zitronen- Quark- Nocken
    Die Schale der Zitrone fein abraspeln, Saft auspressen. In einer Schüssel Quark...
  • Erdbeeren mit Mascarponecreme
    Mandarine auspressen. Erdbeeren waschen, den Stielansatz entfernen und je nach G...
  • Kürbis- Parfait
    Kürbis in Würfel schneiden und in wenig Wasser mit Zitronensaft ca. 20Min. koche...
  • Gemüserisotto
    In einer Pfanne Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin dünsten. Gemüse ...
  • Aprikosen- Schoko- Häufchen
    Backofen auf Umluft 175°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Aprikosen und Schokolade i...
  • Kürbis- Scones
    Backofen auf Umluft: 180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Zucker, Butter und Ei sch...
  • Bananenkuchen
    Backofen auf Umluft: 175°C (E-Herd: 190°C) vorheizen. Bananen mit einer Gabel f...
 


       
     
  Kochrezepte Backrezepte Muffinrezepte  
     
  Sämtliches Fotomaterial, Inhalte und Logos auf diesem Portal unterliegen dem Urheberrecht und dürfen nicht ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers verwendet werden.