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Samstag, 22.03.2025

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Rezepte - Kekse

Schoko- Haselnuss- Plätzchen


15 min	Zubereitung
20 min	Backzeit

einfach	schwer

fett 28%

ZOOM

Zubereitung:

Backofen auf Umluft:160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Jedes Ei ca. 30Sek. unterrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Mehl mit Backpulver und Nüssen mischen und kurz unterrühren. Zum Schluss die Schoko- Tröpfchen unterheben.
Den Teig mit zwei Teelöffeln zu kleinen Häufchen auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand halten, da die Plätzchen beim Backen etwas flacher werden.
Im Backofen ca. 15-20 Min. backen.

Zutaten für 60 Stück

200	g	Mehl Type 405
100	g	Haselnüsse - grob gerieben
150	g	Zucker
150	g	Butter - weich
75	g	Schokotröpfchen
2		Eier
1		Vanillinzucker
1	TL	Backpulver - gestrichener
		Salz

99	kcal / 100g
13	kcal / Stück
13	g / Stück

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