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 Rezepte - Muffini - süss - alkoholisch


Rum- Muffin 2

15 min  Zubereitung
20 min  Backzeit
einfach schwer
fett 21%
no image
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Vanillezucker mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Rum, Öl, Zucker schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach Wunsch verzieren.

 
Zutaten für 12 Stück
400 g Mehl Type 405
250 g Zucker
EL Kakaopulver
TL Backpulver
250 ml Öl
150 ml Rum
Eier
Vanillinzucker
99 kcal / 100g  
110 kcal / Stück  
111 g / Stück  
 
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