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 Rezepte - Muffini - süss - alkoholisch


Pralinen- Muffin

20 min  Zubereitung
20 min  Backzeit
einfach schwer
fett 20%
Pralinen- Muffin
  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Kokosflocken mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Zucker, Öl, Amaretto schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Hälfte des Teiges in die Förmchen geben, in die Mitte eine Praline geben, mit dem restlichen Teig auffüllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffin 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach Belieben verzieren.

 
Zutaten für 12 Stück
200 g Mehl Type 405
50 g Kokosflocken
150 g Zucker
TL Backpulver
TL Natron
100 ml Öl
TL Amaretto- Likör
Ei
12  Pralinen - nicht zu große
97 kcal / 100g  
47 kcal / Stück  
48 g / Stück  
 
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