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 Rezepte - Muffini - süss


Kirsch- Muffin

20 min  Zubereitung
25 min  Backzeit
einfach schwer
fett 12%
Kirsch- Muffin
Kirsch- Muffin
Zoom
       ZOOM  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft (E-Herd 180°C) vorheizen.
Die Vertiefungen des Muffinblechs einfetten oder Papier- Backförmchen hineinsetzen.
Die Kirschen waschen und entsteinen.
Mehl in eine Schüssel sieben und mit Backpulver, Natron und Kirschen vermischen.
In einer weiteren, großen Schüssel das Ei aufschlagen und leicht verquirlen. Dann Zucker, Öl und Joghurt hinzufügen und gut verrühren. Die Mehlmischung dazugeben und kurz unterheben.
Den Teig in die Blech-Vertiefungen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins im Backblech 5Min. ruhen lassen, aus den Backförmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäubt servieren.

 
Zutaten für 18 Stück
200 g Mehl Type 405
160 g Zucker
250 g Naturjoghurt
200 g Kirsche süß
TL Backpulver
1/2 TL Natron
100 ml Öl
Ei
  Puderzucker
77 kcal / 100g  
42 kcal / Stück  
54 g / Stück  
 
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Kommentar von Susanne 20.08.2011 - 12:59
 
     
  kann mir bitte jemand erklären wie ich zu den Zutaten komme?? *???*Bin neu im Forum und diese Muffins sehen nicht schlecht aus!!Danke Tschüss, Susanne

 
 
 
Kommentar von Robert 20.08.2011 - 16:31
 
     
  Hallo Susanne,
Zutaten sind nun freigeschaltet. Viele Grüße :-)

 
 
 
 
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