deutsch  |  italiano
backecke.com
 
     Home Forum Anfrage Impressum Registrierung
   
Montag, 21.09.2020  
 
 
 
Sie sind noch nicht eingeloggt.
NOCH HEUTE KOSTENLOS REGISTRIEREN!
und viele kostenlose Vorteile geniesen wie:
PDF senden, PDF Ansicht, Beiträge schreiben, Lieblingsrezepte, und vieles mehr. >> HIER ANMELDEN
 
 
Neu hier? hier kostenlos registrieren Passwort vergessen?
ANMELDEN: Speichern
Benutzername: Passwort:  
 
 
 
 
 
   REZEPTE
 
Brote
 
 
Dessert
 
 
Getränke
 
 
Grundrezepte
 
 
Hauptspeisen
 
 
Kekse
 
 
Kuchen
 
 
Muffini
 
 
Pizza- Beläge
 
 
Pralinen
 
 
Snacks
 
 
Süße Teilchen
 
 
Vorspeisen
 
   
Tipps und Tricks
 
 
meinbozen.it
Informationen rund um Bozen und die besten Hotels und Pensionen:
meinbozen.it
 
User online
     
  Zur Zeit sind 1138 User online.  
     
 
forum


Im FORUM
könnt Ihr nun direkt alle Fragen und Rezepte posten. Einfach einen Login erstellen und in weniger als 1 Minute kanns los gehen
PDF
Alle eingeloggten Benutzer können nun die Rezepte als PDF betrachten und per E-Mail an Freunde versenden.
 
 
 Rezepte - Dessert


Joghurt- Melissen- Terrine

30 min  Zubereitung
180 min  Ruhezeit
einfach schwer
fett 5%
Joghurt- Melissen- Terrine
  © sixpol.com
   
Zubereitung:

6 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
In einer Schüssel Joghurt, Saure Sahne, 4EL Zucker, Zitronensaft und 1EL Zitronenschale verrühren. Gelatine gut ausdrücken und mit etwas Joghurtcreme auflösen. Gründlich unter die restliche Creme rühren.
Sahne steif schlagen. Zitronenmelisse in feine Streifen schneiden.
Sobald die Creme zu gelieren beginnt, Sahne und Melisse unterheben. Joghurtcreme in eine Terrinenform füllen und mindestens 3Std. (am besten über Nacht) kalt stellen.
Restliche Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Für das Beerenragout Erdbeeren mit dem restlichen Zucker, Vanillezucker und restlicher Zitronenschale pürieren und kurz aufkochen. Etwas abkühlen lassen. Gelatine gut ausdrücken und in der Erdbeersauce auflösen.
Die gemischten Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Brombeeren) waschen, in Stücke schneiden und in der Erdbeersauce marinieren.
Die erstarrte Joghurtterrine in Stücke schneiden und mit dem Beerenragout anrichten.

 
Zutaten für 4 Personen
400 g Naturjoghurt
200 g Saure Sahne
250 g Erdbeeren
300 g Früchte
Gelatineblätter
Zitronenmelisse - Blätter
Vanillinzucker
50 ml Zitronensaft
200 ml Sahne
TL Zitronenschale
EL Zucker
72 kcal / 100g  
265 kcal / Personen  
369 g / Personen  
 
Sie haben das Rezept probiert?
naja lecker
Note 8 (max 10) | 1xgevotet
abschicken
 »

   
  Rezept für Studenten?
nein ja
abschicken
 »
 
Zutaten für folgende Anzahl neu berechnen:  umrechnen »



 
  Rezept als PDF öffnen
 
  Rezept als E-Mail versenden
       
 
  Rezept drucken
 
Als Lieblingsrezept merken
       
 
  Bild einsenden
   
       
       
 
  Rezepte Statistik Insgesamt letzten
30 Tage
 
  Angesehen 19481 602  
  gedruckt 70 1  
  email versand 5 1  
  gevotet 1    
 



 
 
Kommentar schreiben:
Ihr habt einen Vorschlag oder Tip zu diesem Rezept?
Doch bitte nur posten, falls Ihr das Rezept wirklich probiert bzw. dazu relevante Vorschläge habt.
 
smilies
 
 
 
Bitte loggen Sie sich ein um Kommentare abzugeben.

Noch kein backecke.com Account?
Hier geht es zur kostenlosen Registrierung: hier zur Neuanmeldung!
In nicht einmal 2 Minuten können Sie aktiv anderen Usern mit Rat und Tat zur Seite stehen!

« zurück zur Übersicht    

   Suche
 
 
Rezepte
Forum
suchen »
 
 
   Backecke Chat
»
 
   Südtirol Wetter
 
wetter suedtirol
 
 
   Webcam - Studio
 
 
 
 
   Umfrage
Was hältst du von Fertigmahlzeiten?
Kommt für mich nicht in Frage! 513
 
Mache ich manchmal, aber sehr selten 837
 
Ist super wenn man ab und zu Stress hat 546
 
Mache ich häufig 144
 
abschicken  »
 
 
  Weitere Rezepte
 
 


       
     
  Kochrezepte Backrezepte Muffinrezepte  
     
  Sämtliches Fotomaterial, Inhalte und Logos auf diesem Portal unterliegen dem Urheberrecht und dürfen nicht ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers verwendet werden.