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Mittwoch, 26.03.2025

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Rezepte - Dessert

Heidelbeer-Sauerrahmmousse


15 min	Zubereitung

einfach	schwer

fett 8%

ZOOM

Zubereitung:

Tiefgekühlte Heidelbeeren mit 2EL Staubzucker mixen und mit den frschen Heidelbeeren vermischen.
Saure Sahne, 80g Staubzucker und Zitronensaft verrühren, geschlagene Sahne unterheben.
Heidelbeeren und Sauerrahmmousse abwechselnd in die Gläser füllen.Mit
Sauerrahmmousse abschließen.Sofort servieren.

Zutaten für 4 Personen

150	g	Heidelbeeren TK
2	EL	Staubzucker
250	g	Heidelbeeren ,frisch
80	g	Staubzucker
1		Saft von Zitrone
200	g	Saure Sahne
250	ml	Sahne - leicht geschlagen

47	kcal / 100g
112	kcal / Personen
238	g / Personen

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