deutsch  |  italiano
backecke.com
 
     Home Forum Anfrage Impressum Registrierung
   
Dienstag, 16.07.2019  
 
 
 
Sie sind noch nicht eingeloggt.
NOCH HEUTE KOSTENLOS REGISTRIEREN!
und viele kostenlose Vorteile geniesen wie:
PDF senden, PDF Ansicht, Beiträge schreiben, Lieblingsrezepte, und vieles mehr. >> HIER ANMELDEN
 
 
Neu hier? hier kostenlos registrieren Passwort vergessen?
ANMELDEN: Speichern
Benutzername: Passwort:  
 
 
 
 
 
   REZEPTE
 
Brote
 
 
Dessert
 
 
Getränke
 
 
Grundrezepte
 
 
Hauptspeisen
 
 
Kekse
 
 
Kuchen
 
 
Muffini
 
 
Pizza- Beläge
 
 
Pralinen
 
 
Snacks
 
 
Süße Teilchen
 
 
Vorspeisen
 
   
Tipps und Tricks
 
 
meinbozen.it
Informationen rund um Bozen und die besten Hotels und Pensionen:
meinbozen.it
 
User online
     
  Zur Zeit sind 354 User online.  
     
 
forum


Im FORUM
könnt Ihr nun direkt alle Fragen und Rezepte posten. Einfach einen Login erstellen und in weniger als 1 Minute kanns los gehen
PDF
Alle eingeloggten Benutzer können nun die Rezepte als PDF betrachten und per E-Mail an Freunde versenden.
 
 
 Rezepte - Brote


Rosinenbrötchen

35 min  Zubereitung
120 min  Ruhezeit
25 min  Backzeit
einfach schwer
fett 11%
Rosinenbrötchen
Rosinenbrötchen
Zoom
       ZOOM  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Hefe, 1EL Wasser, Apfelsaft und Zucker in der Milch auflösen.
Mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz, Hefemilch, Eiern und Butter mischen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 8Min. kneten.
Den Teig in einer bemehlten Schüssel abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60Min. ruhen lassen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Rosinen kurz unter den Teig kneten, in 12 Stücke teilen und zu runden Brötchen formen. Auf dem Backblech abgedeckt weitere 60Min. ruhen lassen.
Backofen auf 180°C Umluft (E-Herd 200°C) vorheizen.
Eigelb mit 1EL Wasser verrühren und die Brötchen damit bestreichen.
Im Backofen ca. 25Min. backen.
Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schmecken frisch warm oder kalt am besten.

 
Zutaten für 12 Stück
500 g Mehl Type 405
20 g Hefe - frisch
100 g Zucker
100 g Butter - weich
100 g Rosinen
EL Vollmilch 3,5% Fett - lauwarm
TL Apfelsaft
1/2 TL Salz
Eier
Eigelb
97 kcal / 100g  
92 kcal / Stück  
94 g / Stück  
 
Sie haben das Rezept probiert?
naja lecker
Note 10 (max 10) | 8xgevotet
abschicken
 »

   
  Rezept für Studenten?
nein ja
abschicken
 »
 
Zutaten für folgende Anzahl neu berechnen:  umrechnen »



 
  Rezept als PDF öffnen
 
  Rezept als E-Mail versenden
       
 
  Rezept drucken
 
Als Lieblingsrezept merken
       
 
  Bild einsenden
   
       
       
 
  Rezepte Statistik Insgesamt letzten
30 Tage
 
  Angesehen 13271 353  
  gedruckt 105 4  
  email versand 5 1  
  gevotet 8    
 



 
 
Kommentar schreiben:
Ihr habt einen Vorschlag oder Tip zu diesem Rezept?
Doch bitte nur posten, falls Ihr das Rezept wirklich probiert bzw. dazu relevante Vorschläge habt.
 
smilies
 
 
 
Bitte loggen Sie sich ein um Kommentare abzugeben.

Noch kein backecke.com Account?
Hier geht es zur kostenlosen Registrierung: hier zur Neuanmeldung!
In nicht einmal 2 Minuten können Sie aktiv anderen Usern mit Rat und Tat zur Seite stehen!

« zurück zur Übersicht    

   Suche
 
 
Rezepte
Forum
suchen »
 
 
   Backecke Chat
»
 
   Südtirol Wetter
 
wetter suedtirol
 
 
   Webcam - Studio
 
 
 
 
   Umfrage
Was hältst du von Fertigmahlzeiten?
Kommt für mich nicht in Frage! 505
 
Mache ich manchmal, aber sehr selten 834
 
Ist super wenn man ab und zu Stress hat 546
 
Mache ich häufig 144
 
abschicken  »
 
 
  Weitere Rezepte
 
 


       
     
  Kochrezepte Backrezepte Muffinrezepte  
     
  Sämtliches Fotomaterial, Inhalte und Logos auf diesem Portal unterliegen dem Urheberrecht und dürfen nicht ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers verwendet werden.