Spinat-Spaghetti-Auflauf
250 g Spaghetti 600 g TK-Blattspinat 1 klein. Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz schwarzer Pfeffer Muskat 1 Glas Sahne 200 g Käse (Gouda)
Spaghetti garkochen. Spinat in wenig Salzwasser auftauen und gardünsten. Zwiebel schälen, feinhacken und mit zerdrückter Knoblauchzehe in Margarine andünsten. Abgetropften Spinat dazugeben, würzen und die Sahne zugeben. Kurz aufkochen und abschmecken. Spaghetti in eine ausgefettete Auflaufform geben. Den Spinat darüber verteilen, den Käse reiben und über die Spinatschicht verstreuen. Bei 200C im vorgeheizten Backofen 20 Minuten überbacken.