Schoko-Bananencookies
150g dunkle kuvertuere, 150g bananenchips, 250g butter, 80g brauner zucker, 1 prise salz, 1 ei, 150g mehl, 1 gestr. Tl natron, 250g geriebene mandeln, 150ml milch
kuvertuere grob hacken, bananenchips klein hacken. Butter mit zucker und salz verruehren, ei unterruehren. Mehl mit natron sieben und mit mandeln, kuvertuere und bananenchips und milch mit der buttermasse gut verruehren. Auf 160grad vorheizen. Auf mit backpapier belegte bleche kleine portionen setzen. Der abstand sollte mindestens 5cm betragen, da die cookies auseinanderlaufen. 10-12min goldbraun backen.