Vanillegebäck oder S-Gebäck:

250g Mehl
200g Butter
1 Ei
80g Puderzucker
2 Päckchen Vanillinzucker
2 TL Backpulver
Zitronenschale
Alle Zutaten gut vermischen, zu einer Rolle verarbeiten und in die Gebäckpresse geben, die mit einer sternförmigen Scheibe für die Gebäckpresse bewaffnet ist. und dann lange Schloangen pressen, diese auf Wunschlänge bringen und zu S-förmigen Streifen formen.
ca 10-15 Min. bei 170 Grad C backen