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Rezepte - Pralinen

Kirsch- Rum- Kugeln


30 min	Zubereitung

einfach	schwer

fett 15%

ZOOM

Zubereitung:

Butter bei geringer Hitze zerlassen und etwas abkühlen lassen. Eier mit Zucker schaumig schlagen. Vanillezucker, Kakao, Haferflocken, Sauerkirschen, Kirschsaft, Sahne, flüssige Butter sowie Rum zufügen und alles gut verrühren.
Hände mit Wasser anfeuchten und aus der Masse Kugeln formen.
In Raspelschokolade wälzen und trocknen lassen. Erst dann in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Dose schichten und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten für 30 Stück

125	g	Butter
500	g	Haferflocken - blütenzart
70	g	Kakaopulver
200	g	Zucker
2		Eier
2		Vanillinzucker
6	EL	Sauerkirschen - Glas, zerkleinert
3	EL	Kirschsaft
3	EL	Sahne
2	EL	Rum
		Schokoladeraspel

98	kcal / 100g
38	kcal / Stück
39	g / Stück

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Angesehen	64357	327
gedruckt	293	3
email versand	9	1
gevotet	16

Kommentar von jayjay

21.02.2008 - 13:18

bei mir wurden das weit mehr als 30 (mit den angaben für 30 mehr als 45) Pralinen, und diese waren noch wesentlich größer als "normale" Pralinen.

Kommentar von Robert

22.02.2008 - 14:22

macht nix, am besten die zuviel sind mir zusenden *lecker*

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