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Sonntag, 16.03.2025

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Rezepte - Snacks

Blätterteig- Knochen


20 min	Zubereitung
15 min	Backzeit

einfach	schwer

fett 25%

ZOOM

Zubereitung:

Backofen auf Umluft: 200°C vorheizen.
Auf einen dünnen Karton einen ca. 9-10 cm langen Knochen zeichnen und ausschneiden oder eine Ausstechform in Knochenform nehmen. Käse fein reiben.
Die Knochenform auf den Blätterteig legen und mit einem scharfen Messer ausschneiden. Die Blätterteig- Knochen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 10-15 Min. backen, bis der Käse goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und noch heiß mit Paprikapulver bestreuen.
Knochen auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

Zutaten für 1 Stück

250	g	Blätterteig
100	g	Fontina
		Paprikapulver

99	kcal / 100g
350	kcal / Stück
352	g / Stück

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