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 Rezepte - Pralinen


Kirsch- Rum- Kugeln

30 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 15%
Kirsch- Rum- Kugeln
Kirsch- Rum- Kugeln
Zoom
       ZOOM  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Butter bei geringer Hitze zerlassen und etwas abkühlen lassen. Eier mit Zucker schaumig schlagen. Vanillezucker, Kakao, Haferflocken, Sauerkirschen, Kirschsaft, Sahne, flüssige Butter sowie Rum zufügen und alles gut verrühren.
Hände mit Wasser anfeuchten und aus der Masse Kugeln formen.
In Raspelschokolade wälzen und trocknen lassen. Erst dann in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Dose schichten und im Kühlschrank aufbewahren.

 
Zutaten für 30 Stück
125 g Butter
500 g Haferflocken - blütenzart
70 g Kakaopulver
200 g Zucker
Eier
Vanillinzucker
EL Sauerkirschen - Glas, zerkleinert
EL Kirschsaft
EL Sahne
EL Rum
  Schokoladeraspel
98 kcal / 100g  
38 kcal / Stück  
39 g / Stück  
 
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Kommentar von jayjay 21.02.2008 - 13:18
 
     
  bei mir wurden das weit mehr als 30 (mit den angaben für 30 mehr als 45) Pralinen, und diese waren noch wesentlich größer als "normale" Pralinen.

 
 
 
Kommentar von Robert 22.02.2008 - 14:22
 
     
  macht nix, am besten die zuviel sind mir zusenden *lecker*

 
 
 
 
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