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 Rezepte - Grundrezepte


Espressosirup

15 min  Zubereitung
10 min  Backzeit
einfach schwer
Espressosirup
Espressosirup
Zoom
       ZOOM  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Für 350ml Sirup.
Zucker in einem Topf mit 100ml Wasser erhitzen und auflösen lassen. Etwa 5Min. sprudelnd kochen lassen, dann frisch gekochten Espresso dazugeben und den Topf gleich vom Herd ziehen (kocht leicht über). Orangenlikör (ersatzweise abgeriebene unbehandelte Orangenschale) untermischen.
Den Sirup in eine Flasche füllen und verschließen. Im Kühlschrank aufbewahrt hällt er sich ca. 1 Jahr.

 
Zutaten für 1 Stück
250 g Zucker
200 ml Espresso
TL Cointreau
54 kcal / 100g  
250 kcal / Stück  
460 g / Stück  
 
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Kommentar von Kochmuetzee 24.01.2012 - 19:41
 
     
  Super, danke. Ich suchte noch ein Mitbringsel für unsere Freunde. Leere Flaschen habe ich genug. Jetzt bekommen Sie den Espressosirup.

Vielen Dank!

 
 
 
 
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