deutsch  |  italiano
backecke.com
 
     Home Forum Anfrage Impressum Registrierung
   
Donnerstag, 14.12.2017  
 
 
 
Sie sind noch nicht eingeloggt.
NOCH HEUTE KOSTENLOS REGISTRIEREN!
und viele kostenlose Vorteile geniesen wie:
PDF senden, PDF Ansicht, Beiträge schreiben, Lieblingsrezepte, und vieles mehr. >> HIER ANMELDEN
 
 
Neu hier? hier kostenlos registrieren Passwort vergessen?
ANMELDEN: Speichern
Benutzername: Passwort:  
 
 
 
 
 
   REZEPTE
 
Brote
 
 
Dessert
 
 
Getränke
 
 
Grundrezepte
 
 
Hauptspeisen
 
 
Kekse
 
 
Kuchen
 
 
Muffini
 
 
Pizza- Beläge
 
 
Pralinen
 
 
Snacks
 
 
Süße Teilchen
 
 
Vorspeisen
 
   
Tipps und Tricks
 
 
meinbozen.it
Informationen rund um Bozen und die besten Hotels und Pensionen:
meinbozen.it
 
User online
     
  Zur Zeit sind 239 User online.  
     
 
forum


Im FORUM
könnt Ihr nun direkt alle Fragen und Rezepte posten. Einfach einen Login erstellen und in weniger als 1 Minute kanns los gehen
PDF
Alle eingeloggten Benutzer können nun die Rezepte als PDF betrachten und per E-Mail an Freunde versenden.
 
 
 Rezepte - Brote


Buttermilchzopf

20 min  Zubereitung
60 min  Ruhezeit
40 min  Backzeit
einfach schwer
fett 11%
Buttermilchzopf
  © sixpol.com
   
Zubereitung:

In einer Schüssel Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz und Orangenschale mischen. Buttermilch und Honig verrühren und zum Mehlgemisch geben. Butter in Flöckchen auf den Mehlrand setzen und alles auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 8Min. zu einem Teig verkneten.
Den Teig abgedeckt ca. 30Min. ruhen lassen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Teig nochmals durchkneten und in drei Stücke teilen. Diese zu etwa 28cm langen Rollen formen und zu einem Zopf flechten. Auf dem Backblech abgedeckt ca. 30Min. ruhen lassen.
Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Eigelb mit 1EL Wasser verrühren. Den Zopf damit bestreichen, mit Hagelzucker bestreuen und ca. 35- 40 Min. backen.

 
Zutaten für 1 Stück
750 g Mehl Type 405
150 g Butter - weich
250 ml Buttermilch - lauwarm
Hefe
Eigelb
EL Zucker
TL Hagelzucker
TL Honig
TL Salz
TL Orangenschale - gerieben
87 kcal / 100g  
1.111 kcal / Stück  
1.277 g / Stück  
 
Sie haben das Rezept probiert?
naja lecker
Note 9 (max 10) | 13xgevotet
abschicken
 »

   
  Rezept für Studenten?
nein ja
Note 10 (max 10) | 1xgevotet
abschicken
 »
 
Zutaten für folgende Anzahl neu berechnen:  umrechnen »



 
  Rezept als PDF öffnen
 
  Rezept als E-Mail versenden
       
 
  Rezept drucken
 
Als Lieblingsrezept merken
       
 
  Bild einsenden
   
       
       
 
  Rezepte Statistik Insgesamt letzten
30 Tage
 
  Angesehen 16892 145  
  gedruckt 363 7  
  email versand 9 1  
  gevotet 13    
 



 
 
Kommentar schreiben:
Ihr habt einen Vorschlag oder Tip zu diesem Rezept?
Doch bitte nur posten, falls Ihr das Rezept wirklich probiert bzw. dazu relevante Vorschläge habt.
 
smilies
 
 
 
Bitte loggen Sie sich ein um Kommentare abzugeben.

Noch kein backecke.com Account?
Hier geht es zur kostenlosen Registrierung: hier zur Neuanmeldung!
In nicht einmal 2 Minuten können Sie aktiv anderen Usern mit Rat und Tat zur Seite stehen!

« zurück zur Übersicht    

   Suche
 
 
Rezepte
Forum
suchen »
 
 
   Backecke Chat
»
 
   Südtirol Wetter
 
wetter suedtirol
 
 
   Webcam - Studio
 
 
 
 
   Umfrage
Was hältst du von Fertigmahlzeiten?
Kommt für mich nicht in Frage! 498
 
Mache ich manchmal, aber sehr selten 828
 
Ist super wenn man ab und zu Stress hat 542
 
Mache ich häufig 144
 
abschicken  »
 
 
  Weitere Rezepte
 
 


       
     
  Kochrezepte Backrezepte Muffinrezepte  
     
  Sämtliches Fotomaterial, Inhalte und Logos auf diesem Portal unterliegen dem Urheberrecht und dürfen nicht ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers verwendet werden.