deutsch  |  italiano
backecke.com
 
     Home Forum Anfrage Impressum Registrierung
   
Donnerstag, 28.03.2024  
 
 
 
Sie sind noch nicht eingeloggt.
NOCH HEUTE KOSTENLOS REGISTRIEREN!
und viele kostenlose Vorteile geniesen wie:
PDF senden, PDF Ansicht, Beiträge schreiben, Lieblingsrezepte, und vieles mehr. >> HIER ANMELDEN
 
 
Neu hier? hier kostenlos registrieren Passwort vergessen?
ANMELDEN: Speichern
Benutzername: Passwort:  
 
 
 
 
 
   REZEPTE
 
Brote
 
 
Dessert
 
 
Getränke
 
 
Grundrezepte
 
 
Hauptspeisen
 
 
Kekse
 
 
Kuchen
 
 
Muffini
 
 
Pizza- Beläge
 
 
Pralinen
 
 
Snacks
 
 
Süße Teilchen
 
 
Vorspeisen
 
   
Tipps und Tricks
 
 
 
User online
     
  Zur Zeit sind 1687 User online.  
     
 
forum


Im FORUM
könnt Ihr nun direkt alle Fragen und Rezepte posten. Einfach einen Login erstellen und in weniger als 1 Minute kanns los gehen
PDF
Alle eingeloggten Benutzer können nun die Rezepte als PDF betrachten und per E-Mail an Freunde versenden.
 
 
 Rezepte - Kuchen


Aprikosen -Joghurt - Loch Torte

120 min  Zubereitung
300 min  Ruhezeit
35 min  Backzeit
einfach schwer
fett 1%
no image
   
Zubereitung:

Für den Schokoladenbiskuit die Eier trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen.

Eigelb mit 100g Zucker so lange rühren bis die Masse dick cremig aufgeschlagen ist.

Mehl,Speisestärke ,Backpulver und Schokopuddingpulver mit einander mischen und Eßlöffelweise unter die Eiermasse rühren.

Den Teig in eine Springform geben und bei 160 C° etw 30 - 35 min backen.

Den Biskuitboden aus der Form nehmen und auskühlen lassen.




Die Aprikosen auf ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen.




Einen Tortenring um den Bisquitboden legen, in die Mitte ein Glas stellen und die Aprikosen um das Glas legen.



Für die Joghurtcreme, 10 Blatt Gelantine einweichen und auflösen.

Joghurt,100g Zucker und Vanillenzucker verrühren und die Gelantine darunter rühren.

400 ml Sahne steif schlagen und unter die gelierende Joghurtmasse heben.

Die Masse nun auf die Aprikosen geben und glattstreichen.





Die Torte jetzt mindestens 3 Stunden kühlen und dann das Glas aus der Joghurtcreme vorsichtig raus nehmen.



Für die Schokocreme:

4 Blatt Gelantine einweichen.

Die Milch erhitzen und die zerbrochene Schokolade darin auflösen.

Die eingeweichte Gelantine in die Schokomilch rühren und abkühlen lassen.



400 ml Sahne steif schlagen und unter die Schokomasse heben.



Zuerst das Loch ausfüllen und dann den Rest über die Joghurtmasse geben und glatt streichen.



Die Torte noch etwa 2 Stunden kühl stellen.



Die Torte mit Sahne und Schokostreuseln verzieren.



Mein Tip:


Die Torte läßt sich auch prima Einfrieren.

 
Zutaten für 16 Personen
100 g Zucker
50 g Mehl
50 g Speisestärke
500 g Naturjoghurt
100 g Zucker
150 g Vollmilchschokolade
EL Wasser
TL Backpulver
Schokoladenpuddingpulver zum Koc
14  weiße Blattgelantine
Vanillenzucker
Eier
Aprikose - Dose
800 ml Sahne
125 ml Milch
8 kcal / 100g  
11 kcal / Personen  
131 g / Personen  
 
Sie haben das Rezept probiert?
naja lecker
abschicken
 »

   
  Rezept für Studenten?
nein ja
abschicken
 »
 
Zutaten für folgende Anzahl neu berechnen:  umrechnen »



 
  Rezept als PDF öffnen
 
  Rezept als E-Mail versenden
       
 
  Rezept drucken
 
Als Lieblingsrezept merken
       
 
  Bild einsenden
   
       
       
 
  Rezepte Statistik Insgesamt letzten
30 Tage
 
  Angesehen 35939 734  
  gedruckt 48 1  
  email versand 0 0  
  gevotet 0    
 



 
 
Kommentar schreiben:
Ihr habt einen Vorschlag oder Tip zu diesem Rezept?
Doch bitte nur posten, falls Ihr das Rezept wirklich probiert bzw. dazu relevante Vorschläge habt.
 
smilies
 
 
 
Bitte loggen Sie sich ein um Kommentare abzugeben.

Noch kein backecke.com Account?
Hier geht es zur kostenlosen Registrierung: hier zur Neuanmeldung!
In nicht einmal 2 Minuten können Sie aktiv anderen Usern mit Rat und Tat zur Seite stehen!

« zurück zur Übersicht    

   Suche
 
 
Rezepte
Forum
suchen »
 
 
   Backecke Chat
»
 
   Südtirol Wetter
 
wetter suedtirol
 
 
   Webcam - Studio
 
 
 
 
   Umfrage
Was hältst du von Fertigmahlzeiten?
Kommt für mich nicht in Frage! 521
 
Mache ich manchmal, aber sehr selten 849
 
Ist super wenn man ab und zu Stress hat 550
 
Mache ich häufig 145
 
abschicken  »
 
 
  Weitere Rezepte
 
 


       
     
  Kochrezepte Backrezepte Muffinrezepte  
     
  Sämtliches Fotomaterial, Inhalte und Logos auf diesem Portal unterliegen dem Urheberrecht und dürfen nicht ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers verwendet werden.