Sauerkrautsuppe
500 g Sauerkraut
500 g Gehacktes
2 süße Sahne
1 große Tube Tomatenmark
2 Gemüsezwiebeln
Brühe

Hackfleisch und Zwiebeln anbraten und gut würzen. Zerkleinertes Sauerkraut (mit der Schere geht's ganz leicht) zugeben und mit Brühe auffüllen und gar kochen. Dann Tomatenmark und Sahne zugeben, nur noch kurz aufkochen.